Caja por 12 bombobes y trufas variadas!

Nuestros bombones

Origenes del Cacao 

- Carnero Superior (Cacao Venezolano de aroma duradero elevado en este ganache con 80% de pureza)

- Esmeraldas (Originario de Ecuador, con suaves notas a cafe y de acidez moderada, 70% de cacao)

- Madagascar / Aragua (Conjuncion de un genotipo criollo con un genotipo forastero donde tenemos un piso de Madagascar 66% de cacao con notas de frutas secas y especias, y en el otro, una leche 47% con aromas frutales)

- Bahia Superior (Originario de Brasil, cacao puro qui sutilmente aligeado por la leche con notas de caramelo)

Frutas

- Maracuya (Pulpa de fruta de la pasion y chocolate con leche 47% con pinceladas de oro en polvo)

- Frutos Rojos (Chocolate con leche 47% combinado con frutos rojos patagonicos aromatuzado con Raspberry Vodka)

- Peras (Peras Williams con chocolate 56% Cacao Rio Arriba)

- Coco (Pulpa de coco, nuez de coco tostada y chocolate negro al 55%)

Flores

- Lavanda (Crema de leche fresca infusionada con flor de lavanda con chocolate negro al 55% sobre una fina capa de cuaresmillo)

-  Rosas (Chocolate con leche al 42% sutilmente infusionado con aceite esencial y cubierto con polvo de rosas rojas)

- Jazmin (Chocolate 61% Rio Arriba con infusion de flores de jazmin)

- Miel Multiflora (Suave textura de miel multiflora y chocolate 42% con un contraste de nibs de cacao)

Especias

- Curry y Coco (Combina pulpa de coco y un fragante curry indio con chocolate con leche al 35% de cacao)

- Cardamomo (Chocolate con leche de Moxos al 47% de cacao, con infusion de cardamomo ahumado de Tailandia)

- Canela y Vainilla (Chocolate con leche 42% de cacao infusionado con canela y vainilla de Madagascar)

- Maya (Chocolate 55% de cacao arriba con chiles ancho y chipotle)

Bebidas e Infusiones

- Whisky (Combinacion de chocolate al 55% de cacao con la pureza de un whisky de malta de 18 años

- Yerba Mate (Clasica infusion Argentina en un ganache de chocolate 66% de cacao de Madagascar) - Este bombon fue premiado en el año 2012 por el INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS AMERICAS - MEDALLA DE PLATA

- Malbec (Ganache con chocolate negro 61% con un vino Malbec encabezado Malamado)

- Earl Grey (Suave infusion de te con aromas de Bergamota)

Clasicos

- Cafe (Una sedosa textura de chocolate al 61% con cafe espresso y baño de leche)

-Gianduja (Blend de chocolate con leche al 35% y crema de avellanas)

- Dulce de Leche (Un tradicional sabor argentinp amalgamado con chocolate con leche 35% de cacao)

- Nougatine ( Crocantes almendras combinadas con ganache de chocolate negro al 61% de cacao)