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Caja de Madera con 96 Bombones de Corte con Indicador de Sabor y Librito del Chocolate

Esta caja de bombones contiene 4 bombones de cada sabor de nuestras 6 colecciones

Orígenes del Cacao 
Carnero Superior (Cacao Venezolano de aroma duradero elevado en este ganache con 80% de pureza)
Esmeraldas (Originário de Ecuador, con suaves notas a café y de acidez moderada, 70% de cacao)
Madagascar / Aragua (Conjunción de un genotipo criollo con un genotipo forastero donde tenemos un piso de Madagascar 66% de cacao con notas de frutas secas y especias, y en el otro, una leche 47% con aromas frutales)
Bahia Superior (Originário de Brasil, cacao puro qui sutilmente aligerado por la leche con notas de caramelo)

Frutas
Maracuya (Pulpa de fruta de la pasión y chocolate con leche 47% con pinceladas de oro en polvo)
Frutos Rojos (Chocolate con leche 47% combinado con frutos rojos patagónicos aromatizado con Raspberry Vodka)
Peras (Peras Williams con chocolate 56% Cacao Rio Arriba)
Coco (Pulpa de coco, nuez de coco tostada y chocolate negro al 55%)

Flores
Lavanda (Crema de leche fresca infusionada con flor de lavanda con chocolate negro al 55% sobre una fina capa de cuaresmillo)
Rosas (Chocolate con leche al 42% sutilmente infusionado con aceite esencial y cubierto con polvo de rosas rojas)
Jazmín (Chocolate 61% Rio Arriba con infusión de flores de jazmín)
Miel Multiflora (Suave textura de miel multiflora y chocolate 42% con un contraste de nibs de cacao)

Especias
Curry y Coco (Combina pulpa de coco y un fragante curry indio con chocolate con leche al 35% de cacao)
Cardamomo (Chocolate con leche de Moxos al 47% de cacao, con infusión de cardamomo ahumado de Tailandia)
Canela y Vainilla (Chocolate con leche 42% de cacao infusionado con canela y vainilla de Madagascar)
Maya (Chocolate 55% de cacao arriba con chiles ancho y chipotle)

Bebidas e Infusiones
Whisky (Combinación de chocolate al 55% de cacao con la pureza de un whisky de malta de 18 años
Yerba Mate (Classical infusión Argentina en un ganache de chocolate 66% de cacao de Madagascar) Este Bombón fue premiado en el año 2012 por el INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS AMÉRICAS MEDALLA DE PLATA
Malbec (Ganache con chocolate negro 61% con un vino Malbec encabezado Malamado)
Earl Grey (Suave infusión de té con aromas de Bergamota)

Clásicos
Café (Una sedosa textura de chocolate al 61% con café espresso y baño de leche)
Gianduja (Blend de chocolate con leche al 35% y crema de avellanas)
Dulce de Leche (Un tradicional sabor argentino amalgamado con chocolate con leche 35% de cacao)
Nougatine ( Crocantes almendras combinadas con ganache de chocolate negro al 61% de cacao)

Caja de Madera 96 Bombones de Corte

$17.500,00
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Esta caja de bombones contiene 4 bombones de cada sabor de nuestras 6 colecciones

Orígenes del Cacao 
Carnero Superior (Cacao Venezolano de aroma duradero elevado en este ganache con 80% de pureza)
Esmeraldas (Originário de Ecuador, con suaves notas a café y de acidez moderada, 70% de cacao)
Madagascar / Aragua (Conjunción de un genotipo criollo con un genotipo forastero donde tenemos un piso de Madagascar 66% de cacao con notas de frutas secas y especias, y en el otro, una leche 47% con aromas frutales)
Bahia Superior (Originário de Brasil, cacao puro qui sutilmente aligerado por la leche con notas de caramelo)

Frutas
Maracuya (Pulpa de fruta de la pasión y chocolate con leche 47% con pinceladas de oro en polvo)
Frutos Rojos (Chocolate con leche 47% combinado con frutos rojos patagónicos aromatizado con Raspberry Vodka)
Peras (Peras Williams con chocolate 56% Cacao Rio Arriba)
Coco (Pulpa de coco, nuez de coco tostada y chocolate negro al 55%)

Flores
Lavanda (Crema de leche fresca infusionada con flor de lavanda con chocolate negro al 55% sobre una fina capa de cuaresmillo)
Rosas (Chocolate con leche al 42% sutilmente infusionado con aceite esencial y cubierto con polvo de rosas rojas)
Jazmín (Chocolate 61% Rio Arriba con infusión de flores de jazmín)
Miel Multiflora (Suave textura de miel multiflora y chocolate 42% con un contraste de nibs de cacao)

Especias
Curry y Coco (Combina pulpa de coco y un fragante curry indio con chocolate con leche al 35% de cacao)
Cardamomo (Chocolate con leche de Moxos al 47% de cacao, con infusión de cardamomo ahumado de Tailandia)
Canela y Vainilla (Chocolate con leche 42% de cacao infusionado con canela y vainilla de Madagascar)
Maya (Chocolate 55% de cacao arriba con chiles ancho y chipotle)

Bebidas e Infusiones
Whisky (Combinación de chocolate al 55% de cacao con la pureza de un whisky de malta de 18 años
Yerba Mate (Classical infusión Argentina en un ganache de chocolate 66% de cacao de Madagascar) Este Bombón fue premiado en el año 2012 por el INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS AMÉRICAS MEDALLA DE PLATA
Malbec (Ganache con chocolate negro 61% con un vino Malbec encabezado Malamado)
Earl Grey (Suave infusión de té con aromas de Bergamota)

Clásicos
Café (Una sedosa textura de chocolate al 61% con café espresso y baño de leche)
Gianduja (Blend de chocolate con leche al 35% y crema de avellanas)
Dulce de Leche (Un tradicional sabor argentino amalgamado con chocolate con leche 35% de cacao)
Nougatine ( Crocantes almendras combinadas con ganache de chocolate negro al 61% de cacao)